Hampir 3 Juta Views Di TikTok, Jom Cuba Resepi Donat Kentang Ekstra Lembut & Gebu Ini!

Follow kami di Telegram, jadi antara yang terawal untuk dapatkan berita dan artikel-artikel menarik di SAYS Seismik.

Walaupun donat senang didapati di mana-mana sahaja, kadangkala rasanya tidak menepati cita rasa.

Tahukah anda bahawa donat boleh menjadi sangat lembut, gebu dan lebih sedap jika ditambah satu bahan istimewa iaitu kentang? Anda kena cuba kerana anda pasti akan terkejut dengan hasilnya.

Di sini kami kongsikan resepi donat kentang gebu oleh @cheekykiddo di TikTok.

• Tepung gandum
• Gula pasir
• Yis segera
• Serbuk penaik
• Susu tepung
• Kentang
• Salted butter
• Susu cair
• Telur
• Minyak
• Gula kastor

1. Masukkan 250g tepung gandum bersama 35g gula pasir, 2 sudu kecil yis segera, 1/4 sudu kecil serbuk penaik dan 2 sudu susu tepung. Kemudian, gaul hingga rata.

2. Seterusnya, masukkan 100g kentang yang telah direbus dan dilenyekkan ke dalam adunan tepung tadi.

3. Kemudian, gaul kentang dan adunan tepung hingga sebati.

4. Sediakan satu mangkuk dan masukkan 2 biji kuning telur, 30g salted butter yang telah dicairkan dan 100ml susu cair. Kemudian, kacau hingga sebati dan masukkan ke dalam adunan tepung secara perlahan-lahan.

5. Gaul adunan sehingga sebati dan tidak melekat. Kemudian, biarkan selama 30 minit untuk doh naik. Selepas itu, anda boleh uli doh tersebut lalu biarkan lagi selama 10 hingga 15 minit.

6. Selepas itu, anda boleh bentukkannya menggunakan acuan ataupun cawan. Sapukan minyak pada tapak tangan anda untuk mengelakkan doh melekat. Biarkan lagi selama 20 minit dan anda sudah boleh goreng donat kentang dengan api yang perlahan.

7. Jika sudah berwarna emas kekuningan, maksudnya donat kentang anda telah masak. Taburkan gula kastor untuk melengkapkan rasa donat kentang yang dibuat. Dah siap!